Импортозамещение по-астрахански: заработал первый в ЮФО цех по производству кормов для прудовой рыбы

Михаил Дербасов, хозяин сети астраханских гастрономов «Михайловский», открыл на своём предприятии «Наш огород» первый на юге России цех по производству экструдированных гранулированных кормов для прудовой рыбы. «Это позволит нам снизить себестоимость продукции и более рационально кормить рыбу», – рассказал он губернатору Александру Жилкину во время поездки главы региона в Камызякский район .

Михаил Дербасов четыре года назад приобрёл в Камызякском районе земли убыточного фермерского хозяйства, нанял опытных менеджеров и наладил в своих магазинах сбыт выращенной продукции. «Наш огород» имеет  72 гектара овощных и кормовых полей, ферму, овощехранилище и 1 200 гектаров прудов.

Предприниматель осваивает методику разведения щуки, судака, продолжает работу по разведению форели и осетровых. Раньше корма для авкакультуры Дербасову приходилось покупать на стороне, в основном импортные. Теперь он от них отказался, построив на российском оборудовании цех для производства экструдированных гранул.

«У нас есть своё перерабатывающее производство, кондитерский цех, все отходы от них, в том числе рыбный фарш, яичная скорлупа, а также измельчённое зерно, идут в дело, превращаясь в чипсы со вкусом рыбы, а потом, на конвейере – в гранулы», – рассказал Дербасов губернатору  о технологии производства кормов.

От такой заманчивой и сытной подкормки усвояемость пищи у обитателей прудов стала выше. К тому же  рыба быстрее набирает в весе. «А всё потому, что по сравнению с зерном (оно, в основном, раньше шло в корм) гранулы намного питательнее: в них содержится фосфор, кальций, натуральный рыбий жир – никакой химии», – уточнил Дербасов.

Мощности цеха – 1 тонна кормов в час – рассчитаны на внутреннее потребление. Их производство экономически выгодно: по сравнению с импортными аналогами себестоимость гранул ниже в два раза.

Михаил Дербасов показал Александру Жилкину процесс кормления в прудах. Вдоль берегов установили  на понтонах 18 металлических кормушек, изготовленных по спецзаказу в Белгороде. От резервуаров с гранулами в воде тянутся металлические маятники. Рыба, следуя естественному инстинкту добычи пищи, задевает их – и гранулы небольшими порциями сыплются в воду.

Новое предприятие Михаила Дербасова позволило создать ещё несколько рабочих мест.

По материалам сайта http://jilkin.ru/

Новый бренд – клубника Камызякского края

Молодой астраханский фермер Александр Прелов, мастер высоких урожаев овощей и риса, хозяин животноводческого комплекса, рыбных прудов и единственного в России комбината по выращиванию тропических раков и креветок, теперь занялся разведением клубники. Первый урожай выдался удачным: ягода душистая, сладкая. В этом убедился губернатор Астраханской области Александр Жилкин.

Когда ранней весной этого года губернатор посоветовал Прелову изучить передовой опыт выращивания клубники в Адыгее, тот отправился в командировку не раздумывая. Прогрессивный фермер не первый год удачно внедряет в производство инновационные технологии и новую технику. «Я и мои коллеги из Володарского, Енотаевского и Харабалинского районов посетили под Майкопом  крестьянское хозяйство «Ника», – рассказывает Александр Прелов. – Выращиванием земляники садовой (так в обиходе называют клубнику) там занимаются почти двадцать лет. Ежегодно  получают стабильный урожай  – 5-6 тонн ягоды с гектара».

Оценив по достоинству рентабельность этой культуры, фермер из Камызякского района  решил внедрить у себя технологию производства клубники. Он закупил в Адыгее и высадил в начале апреля на одном гектаре посадочный материал из  трёх сортов итальянской компании  New Fruits. Рассаду разместил по  технологии «фриго», которая, в сочетании с капельным орошением, позволяет добиваться урожайности до 25-30 тонн с одного гектара (этот показатель является высокорентабельным).

«Все 40 тысяч кустов  хорошо прижились на наших полях – несмотря на то, что наше жаркое лето отличается от адыгейского и растениям  требуется щадящий режим полива и ухода, – рассказал Александр Прелов губернатору. – Ягоды крепкие, сладкие, душистые. До двух недель после сбора сохраняют товарный вид. Варили из них домашнее варенье – сахара потребовалось мало».

Первый пробный урожай с клубничной плантации уже поступает на прилавки одной их астраханских торговых сетей. Идут новые заказы – даже из других регионов. В массовых же объёмах  клубника из фермерского хозяйства Александра Прелова  пойдет в продажу под астраханским брендом  осенью. На ящиках фирменная надпись  «Продукты Камызякского края». «Бренд нашей известной команды КВН  известен по всей стране – и нам это  на пользу, тем более что сами кавээнщики не возражают против такой рекламы», – говорит глава района Василий Сухоруков.

Александр Прелов рассказал астраханскому губернатору о своих планах: «В августе построим на поле с клубникой теплицы, чтобы ранней весной она уже созрела для продажи. Заниматься этой культурой экономически выгодно. А поэтому в перспективе будем расширять площади под посадки».

По материалам сайта http://jilkin.ru/