2 августа глава района в ходе рабочего визита ознакомился с деятельностью трех крестьянско-фермерских хозяйств, действующих на территории Караулинского сельсовета. ООО «Шараповское» занимается прудовым выращиванием рыбы и растениеводством уже на протяжении десяти лет. В распоряжении фермера Кади Шейхгасанова порядка сотни гектаров рабочих площадей. Помимо традиционных видов рыб – карпа, амура, толстолобика – здесь благополучно обосновался и экзотический для нашего района африканский мраморный сом. Свое название заморская рыба полностью оправдывает – ее тело окрашено в серо-зеленый – «мраморный» цвет. По словам фермера, рыба, «переехавшая» к нам из тропических водоемов, прекрасно переносит наш климат, имея, кроме всего прочего, ряд преимуществ перед своими астраханскими собратьями. Возраста половой зрелости эти сомы достигают через год, набирая вес почти до двух килограммов. Рацион питания мраморных сомов многообразен, они отлично употребляют как животные корма, так и растительность. Очень высока и выживаемость особей в неволе – почти 95 процентов. Особыми вкусовыми качествами отличается мясо экзотической рыбы – оно не имеет посторонних запахов, в нем мало мелких костей, и оно абсолютно диетическое. Кроме того, африканский сом быстро приручается, и, завидев своего хозяина с едой, сразу же подплывает к поверхности. В этом году в водоем площадью 0,3 га было выпущено почти 3000 мальков. В планах фермера – обустройство закрытых теплых помещений для содержания рыбного поголовья в холодное время года. Как мы уже рассказывали читателям, предприниматель Петр Кравцов уже четвертый год занимается разведением буйволов. За это время ему удалось сформировать небольшое стадо, сегодня в нем 36 голов этих животных, маточное поголовье насчитывает 21 голову. Как в разведении, так и в питании буйволы неприхотливы, а по сравнению с коровами более выносливы. Несмотря на свои тропические корни, они замечательно адаптированы к нашему резко континентальному климату, зимой спят на подстилке, а с весны по осень охотно купаются в местной речке. Они спокойно соседствуют и с другими обитателями хозяйства – а это без малого 180 голов КРС и 171 голова табунных лошадей. В ходе поездки глава района посетил и расположенное неподалеку КФХ «Уразгалиев», в скором времени здесь начнется строительство крупной фермы для 150 голов крупнорогатого скота. В 2015 году фермер Ильдар Уразгалиев стал обладателем гранта в 5 млн. рублей по программе «Семейная ферма». Сейчас в его владении более четырехсот коров казахской белоголовой породы мясного направления и двести лошадей.
